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セラミドを増やす食べ物って?

セラミドは肌の角質層の中にある

細胞と細胞の間でスポンジのような役割をするものです。

肌に大切なセラミドですが、
そのセラミドが含まれている
食べ物はあるのでしょうか?

今回はセラミドと食べ物の関係を
探っていきます。

■セラミドを増やす食べ物って?

セラミドを増やす食べ物って?

セラミドは人間の肌にもともとある成分ですが
牛や豚、馬など動物の脳みそや脊髄にも含まれています。

なおBSE問題が出てきたころから、
牛や豚のセラミドを摂ろうとする動きは弱まっており
現在販売されている動物性セラミドの多くは
馬から抽出したセラミドになっています。

 

身近な食べ物で、セラミドが含まれているもの

身近な食べ物で、セラミドが含まれているものは
黒豆、小豆、ワカメ、ひじき、コーヒー、紅茶などです。
これらの食べ物に共通しているのは
「黒色」の食べ物ということ。
黒い食べ物には、セラミドが多く含まれている傾向にあります。

 

セラミドを多く含む食べ物

そのほかにも、セラミドが含まれる食べ物は多くあります。
セラミドを含む食べ物の中で、特に有名なのは
米、小麦、大豆、こんにゃく芋、パイナップル、牛乳などです。

特にこんにゃく芋には、
米や小麦といった食べ物よりも7~16倍多く
セラミドが含まれるといわれています。

そして近年最も注目を集めているのが
パイナップルのセラミドです。

パイナップルのセラミドには
肌のうるおいを保つような、乾燥に対する効果だけでなく
肌のバリア機能を高めたり
美白効果、しみやシワの予防にも役立つと
近年の研究結果で明らかになりました。

 

■セラミドを含む食べ物を食べるとどうなるの?

セラミドを含む食べ物を食べるとどうなるの?

セラミドを含む食べ物を摂取すると
腸で吸収されることによって
スフィンゴシン、糖、脂肪酸に分解されます。
この成分のうち、スフィンゴシンが角質に働きかけて
体内のセラミドの生成を促すことによって
肌のうるおい能力が高まるといわれています。

 

■セラミドと一緒に摂りたい食べ物

・血行を促進させる食べ物

血行を促進させる食べ物

血液の流れがよくなります。
セラミドが分解されてできたスフィンゴシンを
効率よく運んでくれるので
より効果が期待できるかもしらえません。

たまねぎ、じゃがいも、さといも、カリフラワーなど
白色の食べ物が良いといわれています。

 

・抗酸化作用のある食べ物

抗酸化作用のある食べ物

セラミドの働きを弱める活性酵素を撃退する
緑黄色野菜もおすすめです。
ニンジン、ほうれん草、トマト、ピーマンなどが
良いでしょう。

どれもスーパーで売ってる食べ物ですし
せっかくセラミドを摂るなら、効果を高めたいですよね。
意識してこれらの食べ物を食べてみては
いかがでしょうか?

 

■セラミドを破壊する食べ物

セラミドを破壊する食べ物

セラミドが含まれる食べ物や
セラミドの効果を高める食べ物がある一方、
せっかく摂ったセラミドを破壊してしまう食べ物もあります。
それは何でしょうか?

 
答えは「油」なんです。

答えは「油」

肌のためや健康のためにも
適度に油を摂ることは必要です。
しかし、過剰に油を摂りすぎてしまうと
細胞の中にアラキドン酸というものが
充満してしまいます。

過剰に油を摂りすぎてしまうと
セラミドを減らすことで乾燥肌の原因となったり
アレルギーや動脈硬化など
体の不調の原因をも作りだしてしまうそうです。

揚げ物やマーガリン、ラーメン、インスタント食品の
食べ過ぎに注意したほうが良いでしょう。
セラミドを増やす食べ物や
セラミドを減らす食べ物について
お分かりいただけたでしょうか?

何にせよ、食べ物はバランスよくたべる事が大切です。
そしてセラミドサプリや化粧水などで
積極的にセラミドを補っていきましょう。

 

→手軽にとれる「セラミドのサプリ」とは?

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